Stravovací návyky a zuby: Jak jídlo ovlivňuje vaše zdraví

Stravovací návyky stravovací návyky, pravidelné způsoby, jakým člověk přijímá potravu a nápoje, které přímo ovlivňují stav zubů a dásní. Also known as výživové návyky, tyto návyky jsou jedním z nejdůležitějších faktorů, které rozhodují, jestli budete mít zdravé zuby nebo budete často navštěvovat zubaře. Nejde jen o to, kolik sladkého sníte — jde o to, kdy a jak často to jíte. Každýkrát, když sníte cukr nebo jiné rychle šťavnaté sacharidy, bakterie ve vašich ústech začnou produkovať kyselinu, která rozežírá sklovinu. A to se děje i tehdy, když si myslíte, že jíte zdravě — například sušené ovoce, med nebo zeleninové šťávy.

Zubní kaz zubní kaz, postupné ničení skloviny zubu způsobené kyselinou produkovanou bakteriemi z potravy nevzniká přes noc. Začíná tiše — většinou v mezizubních prostorech nebo v hlubokých drážkách na žvýkacích plochách. Pokud jíte sladké nebo kyselé věci třikrát denně, vaše zuby nemají čas se zotavit. Mezitím se zubní hygiena, sada pravidelných praktik, jako je čištění zubů, používání nití a pravidelné návštěvy hygieničky, které chrání zuby před infekcemi a záněty stává nezbytnou, ale nestačí sama o sobě. Můžete čistit zuby dvakrát denně, ale pokud celý den piješ limonádu nebo sníš čokoládu mezi jídly, zuby se ničí. A to i když máš keramická rovnátka nebo nosíš retenční zařízení — hygiena tam není důležitá jen pro vzhled, ale pro samotné přežití zubu.

Co tedy dělat? Nejprve přestanete počítat, kolik cukru je ve vašem obědě — začněte počítat, kolikrát denně vaše zuby jsou vystaveny kyselině. Přesunout sladké jídlo na konec jídla, místo aby to bylo mezi nimi, pomůže. Voda je nejlepší nápoj — nejen proto, že nemá cukr, ale protože stimuluje slinění, které přirozeně vyčišťuje zuby. Fluorid fluorid, minerál, který posiluje sklovinu a zpomaluje ničení zubů způsobené kyselinou v zubní pastě nebo ve vodě je vaše nejlepší pomocník — ale jen pokud ho používáte pravidelně a nevypláchujete ho hned po čištění. A nezapomeňte: i když jste měli fixní rovnátka, zubní kaz se neobjevil proto, že rovnátka byla špatná — ale proto, že jste si neuvědomovali, jak moc vaše strava působí.

V této sbírce najdete praktické odpovědi na otázky, které vás možná trápí: Proč se zuby po rovnátkách poškozují? Jak se vyhnout černému zubnímu kameni, i když kouříte? Co jíst po hygieně, aby zuby zůstaly bílé? Jak zastavit kaz na začátku, aniž byste museli plombu? Všechny tyto příběhy se točí kolem jedné věci — vašich stravovacích návyků. A to je ta pravda, kterou zubaři neříkají hlasitě: vaše zuby nejsou zničeny tím, co dělají zubaři. Jsou zničeny tím, co děláte vy každý den, když se něco sníte nebo vypijete.